金色の風

昨年暮れ、昔お世話になっていた方から贈られてきたお米なのですが、美味しいです。

炊き上がりはツヤツヤとしていて程よくもちっとした粘り、だけど後味がさらっとしています。

お弁当にも持って行っていますが、冷めると甘みがより感じられます。

ただお弁当にする時はほんの少し水を少なめにした方が良いかもですね。もちもちし過ぎる感があります。

ワタシは好きですが、

人によっては好みが分かれるお米かもしれません。

でも美味しい。もっと食べたい。

通販で買おうかな。。